第三十八章 薯条
这天，秋高气爽，小病初愈的杜香提着一筐已切成块状的马铃薯吃力地向贝加尔湖方向走去，她这是要去播种马铃薯。
几天前，杜香得了重感冒，一直卧病在床，因而耽误了播种马铃薯的最佳时间。看着别人家都已种上了，杜香心急如焚，昨天病刚有好转，杜香便准备着去播种马铃薯的事宜。
这刻，杜香没走几步，陡然觉察到好像有人在跟踪自己，她就纳闷，是谁人呀？于是就停下来想看个究竟，谁知，等了好一阵子，连个人影也没看到！
杜香费了好大劲才将一筐马铃薯提到湖边的播种点，这个地方是新开辟种植马铃薯的专属地，杜香分得了两分地。
杜香拿出锄头准备翻新泥土，这时，不远处传来声音：“杜香，这么早来播种马铃薯呀！唔，我来帮你锄地！”
杜香寻声抬头看，原来是佩森。
杜香提高警觉，说：“你怎么在这里？”
“几天前，我在自家地里种下了马铃薯，今早儿过来看看长势如何，碰巧就遇见你……我想说，你养好病了吗？要不要我来帮你锄地？”
杜香深知佩森的底细，白了他一眼，说：“我的病已好了！族长大人，你来帮我锄地？我可没有报酬给你！”
“说什么报酬呀，那就见外了，来来来，把锄头给我！”
佩森抡起锄头，卖力为杜香锄地。
杜香奇了怪：佩森竟然会无偿帮别人忙，是不是太阳从西边出来了？
还别说，佩森挺卖力的，不一会儿工夫，他就将地给翻好了。
“杜香，我帮你将种薯给种下去！”
佩森取出已切成块状的马铃薯种一个个有条理地埋藏在土壤里，看那动作，倒像是个熟手技工。
杜香看得佩森那么干劲十足，也没话可说了，跟着他把种薯安放在土壤里。
日上高空，杜香与佩森已完成种植作业。
“谢谢你，佩森！真的谢谢你！”
“看你说的，举手之劳而已……是啦，我家里有许多马铃薯，如果你喜欢吃，不妨来我家里作客，到时我露两手马铃薯的创新做法，保准你吃过之后认为这是世间最好的美食！”
“有这等美妙的事情！好，我记住了！”
种马铃薯说辛苦也不是太辛苦，对于佩森的这次帮忙，杜香打心底里是褒赞的，觉得佩森蛮热心肠的。
时光匆匆，很快来到隆冬季节，这天下午，杜香受女娲之命到铸炉点取刀具给倭族人使用。
当杜香拿到刀具准备走时，佩森挽留道：“杜香，择日不如撞日，今晩我盛邀你到我帐篷与我一起共进睌餐，如何？”
“族长大人，先谢了，我还有事，下次再说。”
佩森说：“你记不记得上次我跟你说过我会一种烹饪马铃薯的创新方法，你现在正好试一下我的手艺嘛！”
“这样子呀，这个……”杜香有点迟疑了。
“吃过这个菜保证你喜欢得不得了！”
“倭族人赶着用刀，还是下次吧！”
佩森摆出有点生气的态度说：“倭族人用刀也急不了一时，你可知道这道菜可美味着呢？而且……而且我还帮过你锄地种马铃薯，没有功劳也有苦劳呀，请你吃饭，就这么难？”
杜香一想，是啊，佩森还帮过自己的大忙，这个人情还是得给的，于是道：“好的，族长大人盛情难却，我就一同跟你共进晚餐吧！”
俩人来到佩森的帐篷，佩森赶忙为杜香添上一杯热奶。
俩人拉起家常，谈着说着，不久，已日落西山。
佩森让杜香先坐着，而他自己则去做菜。
不久，佩森进帐篷对杜香说：“现在就差最后一道菜，你出来，让你看看我的杰作。”
杜香欣然跟着佩森走出帐篷。
佩森说：“我现在做的与其说这是一道菜，还不如说是一道主食。”
佩森即时将削去皮的马铃薯切成条状，看他的刀功，蛮熟练的。
佩森将一大把切好的薯条往清水里浸泡一遍，然后倒进正在烧着的水里，让薯条在沸腾的水里洗个澡，过了不大一会工夫，再将薯条捞起来。
杜香说：“看你操作起来蛮简单的，我们可以开吃了吧！”
“你以为这就行了？好戏还在后面！”
佩森将陶锅里的水倒掉，然后将陶锅置于火上干烧。
“这又是干什么？”杜香好奇地自言自语。
佩森从陶瓶里倒出粘稠状液体进陶锅里。
“你倒这些液体进陶锅里煮有什么用？”
佩森解释说：“这些液体叫做牛油，是用牛的肚腩肉熬制而成，它是炸薯条的必需品。”
过了一会儿，陶锅里的牛油就冒泡了，佩森将一部分薯条倒进热烫的牛油里，眼见一条条薯条在热牛油上欢快地“跳着舞”。
佩森拿筷子搅动着油面上的薯条，使薯条受热均匀。
很快，佩森说：“出锅喽！”他将薯条从牛油里捞起来放进一个空的盘子里。
接下来，佩森将剩下的薯条分两次下油锅里炸，一阵子后，大功告成，满盘都是炸得金黄色闪着油光的薯条。
“你试一下，看味道如何？”
佩森拿起一薯条送向杜香，杜香想伸手来接。
“张口，让我来喂你！”
杜香愣了一下，但不知怎地，她张开了嘴巴，任由佩森将薯条喂进她嘴巴里。
当杜香咀嚼着薯条，“嗦嗦嗦”声即时响起，真嘎嘣脆！世间真的是有这样嘣脆的食物，口感太好了！爽脆至极！
爽口的快感令杜香想嘴停都难，手更是停不了！她大把大把将金黄色的薯条塞进口里，嗦嗦声不绝于耳。
“小心，慢慢来，薯条还烫着呢！”佩森看着杜香的吃相笑道。
杜香才不管呢！她实在吃得上瘾了！
随着寒风中响起一阵又一阵的嗦嗦嗦嗦声，不大一会儿，一大盘薯条已被杜香啃掉了一半。
佩森说：“慢着点，薯条虽好吃，但油多，也贼腻，我这就去拿水给你润润喉。”
杜香叉着腰说：“不必了，我已吃饱了，咱们回帐篷再说，夜了，我突然觉得有点冷。”
原来，由于食物太过吸引人，以致于杜香在寒风中站着吃薯条也浑然不觉冷，现在才觉得有点寒意。
俩人进到帐篷，佩森又拿来一大碟牛肉和羊奶，并说道：“今天我只搞了两个菜，一个牛肉，另一个就是薯条，可能少了点，请别见怪！”
“哪里的话！薯条已让我享受上天啦！我现在已饱饱的，牛肉都吃不下了！”
“你喝点羊奶润润喉，歇会儿再吃，如果不够，我再炸一盘薯条来。”
杜香笑道：“你说笑吧，我看我们俩如果真能消灭这一盘薯条已经不错了！”
摇曳的灯光下，帐篷里传出俩人阵阵的欢笑声，这晩餐在可口食物的吸引下过得确有气氛。
对于杜香来说，这薯条实在是太美味至极！
薯条！薯条！令杜香对佩森刮目相看！