第71章 爆炒腰花，苦果还是孽缘
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【叮！恭喜您抽到黄盒，将获得爆炒腰花+荷塘小炒盒饭一份！】
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秦怡正准备从冰箱拿食材出来炒几个菜，勾引一下食客的味蕾，就听到系统三连报。
她赶紧到前台接菜票。
“老板娘！好久不见啊！”
竟然是米粉摊认识的男大学生，秦怡还记得他，还有他的那些室友们。
“今天一个人来吗？你室友们呢？”
“噢~我今天跟杨舟一起来逛夜市，就是那个说话文绉绉的男孩，他现在正跟个大爷切磋棋艺呢。”
“待会菜炒好了，我就去叫他吃饭！”
“老板娘，你结完婚回来啦？酒席都办完啦？”
秦怡拿菜的手一愣！
“呃……是的，办个席能要多久。”
卢子一挠挠头：“我没结过婚，不了解啦。”
“对啦老板娘，这四个菜你不亏本啊？三杯鸡在店里吃都要一百多一只啦。”
秦怡一想，对哦，不能亏本被人怀疑，“那我给你炒半只就好了嘛！”
卢子一：我就不该长这张嘴！
秦怡先将猪腰子拿了出来，细细地切了个几款花刀，让它上面布满交错的小口。
然后仔细清理腰子后进行腌制。
接着准备配菜芹菜杆，泡椒，葱白等。
先调一碗酱料备用。
开火热油准备炒菜。
秦怡的猪腰花刚一放入。
突然听到外面一阵骚动声。
田蓉在车外使劲叫喊：“姐姐快跑！城管来了！”
秦怡慌忙回头：“什么啊！你怎么给我介绍了个非法摆摊点啊！现在怎么办啊！”
田蓉双手握着车把手，身后还跟着一群食客叫唤：“老板我的粉啊，我付过钱了啊！”
小丫头已经应接不暇：“付过钱的跟在我车后面啊，我们去个安全的地方！姐姐这里生意好啊！我先走了，你快跑啊！”
秦怡摆摊这么久第一次这么无语。
锅里还炒着腰花呢！这腰花炒久了就老了不好吃！
她看着城管距离自己的位置还有一段距离，索性先把这道菜炒完再跑吧！
但得把那个大学生带上。
于是秦怡一边炒菜一边盯着城管的方位，再分个心叫食客：“同学，同学！我们可能要换个地方吃饭了！”
怎么没人搭理？
秦怡转头，看见刚才点单的男大抱着一个棋盘跑得飞快。
在他后面有个人她认识，是说话神叨叨的杨舟对吧。
还有一个人，秦怡定睛一看。
……
跑得气喘吁吁的于大爷啊……
咱俩这是苦果还是孽缘啊……
卢子一咻地一下钻上车，将棋盘往车厢一放，然后招呼杨舟跟那位大爷上车。
“你俩在这下棋吧，我点了两份盒饭，还能边吃边下。”
“对了大爷！这个老板娘做菜可好吃了！我们找了她好久，终于碰上她摆摊，您今天真是有口福啦！”
于大爷：“我认……”
卢子一看着城管马上要到面前：“来不及解释那么多了，老板娘你继续炒菜，我来帮你躲开城管！”
说完，他就跳下车厢，将车门一关，自己坐到了驾驶座，启动汽车，开启跑路模式！
人生就是一道五味杂陈的戏码。
你永远不知道在下一个转身将会和谁遇见。
“老板娘！刚才卢子一跟我说的时候我还不信，居然真的是你！”杨舟一脸的兴奋。
“小伙子，这个棋你必须跟我下完。”于大爷看着地上那盘残局，心里恨的痒痒的。
要不是为了夺回一点面子，他才不会再来这个小姑娘的地盘。
坑他两次已经是极限，好汉不上第三次当！
秦怡也不想看见于大爷，厨生目前唯二的污点都是在他身上发生的，好像八字不合的样子。
二人就站在秦怡身后。
秦怡挥舞着菜勺略显尴尬，这还是第一次有顾客站在她旁边看着她操作。
这不得整两手？
秦怡将猪腰花与配菜用力颠到空中，大火轰地一下窜了上来，烈火烹油，锅气四溢，一时间小小的车厢被又辣又呛的浓烟弥漫。
“咳咳咳！”
“你这儿没有排风扇吗？”
大爷脸咳得通红，扶着操作台努力平衡站姿。
吱嘎！
卢子一一脚刹车猛踩到底。
大家重心全部往车前倾倒，锅里的菜眼看就要飘了出去，秦怡将菜勺一丢，双手握住锅柄，趁着一个回旋力用锅子一捞！
爆炒腰花稳稳当当全部接住！
“咣！”一声脆响！
“哎呦！”
于大爷捂住头顶，一颗翠绿的芹菜段儿从他银白色的短发滚落下来。
手掌打开，亮光的菜籽油自他额顶的发缝处缓缓流淌而出。
划过他一张垮烂了的老脸。
“对不起啊大爷！”秦怡赶紧先捡起菜勺，冲洗干净后才给大爷拿了张纸巾。
并把凳子搬给了于大爷和杨舟。
“咳咳！排风扇！”于大爷的脸绯红，他憋着一股气，想到这姑娘救过自己孙女，硬生生忍了下来。
秦怡又连忙打开车顶一圈排风扇，呼啦啦转起来后，车厢空气瞬间清朗不少。
卢子一还在前面开车一路狂奔，杨舟趴在车厢地上捡掉落的象棋。
秦怡觉得气氛过于尴尬，赶紧去冰箱拿食材炒第二道菜。
锅内热芝麻油，鸡块倒入定型后煎炒。
生抽、老抽、米酒三杯下灶。
大火收汁后炒到断生捞出。
“九层塔，十里香，是三锅鸡不可缺少的灵魂伴侣。”
秦怡又拿出莲藕快刀削成藕花，用剪刀将荷兰豆的两头剪成燕尾分叉的形状。
翠绿豆莲子藕花百合胡萝卜，郁郁葱葱的一锅荷塘小炒有一种食物本源的清香。
“一霎池塘雨，明珠翠盖擎。”于大爷踮着脚念道。
“绿叶托藕花，百合染红颊。”杨舟也开始附和。
最后一道春夏秋冬豆不要贪快油炸，反而小火少油、耐心地将其干煸到虎皮微焦状。
捞出后另起锅烧油，干海椒花椒与蒜末炒出辛香，强烈的辣味分子直冲脑门，就是这个味。
秦怡及时将虎皮四季豆加入混合翻炒，调味后淋入香油，装盘上桌。
七彩彩虹面包车带着浓烈的菜香气穿过了一条条街道。
最终卢子一将车开到了楠大后门的夜市口。
他从驾驶座跳下，打开后面的车厢门。
“老板娘，终点已到，我们学校这边晚上不会有城管，你可以放心摆摊。”
秦怡将折叠桌椅搬到车厢外，再将四道菜码放在餐桌上，配了三碗白米饭。
她看了一眼从车上跳下来的于大爷，挑衅地问了一句：“敢不敢吃第三次？”
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本章引用诗词出自宋代赵汝鐩《雨过》