第122章 万物皆可烤（二）
林溪和林老太一起到了菜市场。
她已经很多年没有来过了，上辈子她成绩一般，也没有什么兴趣爱好，最多的就是时间。
那个时候林溪最喜欢跟家里人逛菜市场，因为这里不仅卖菜，还卖各式各样的小吃和熟食，她经常跟在林老爷子后面混吃混喝。
那一碗小馄饨加一个肉包子，基本上是标配。
有的时候糕点里出了新品，她也总能磨得林老爷子给她买几个尝鲜。
可是重生回来以后，她总是有很多的事情要做，练跳舞，背书，刷题，这些事情填满了她的生活，
她已经很久没有这么悠闲地逛过菜市场了。关键这辈子因为从小学跳舞的关系，她对自己饮食控制得比较严格。
偶尔馋了，也只是少量吃点过过瘾，从来没有放开来大吃大喝过。
林溪说不上来到底哪种生活更快乐。上辈子她拥有了大众意义上的快乐的童年，可是福享的多了，后面就开始还债，过得不好。
这辈子她时时刻刻提醒自己未来的方向和目标，生活过得很忙碌，当然也很累，可至少不迷茫。
各有各的好，如人饮水冷暖自知吧！
林溪跟着林老太在水产摊上“扫货”，买了大虾林老太还觉得不够，又买了阿里贝贝（花甲）。
然后又去了蔬菜摊位，买了韭菜和茄子，另外买了整整一大包蒜头。
最后林老太熟门熟路地带着林溪去了香料店，买了一堆调味品。
整个过程中，林溪一直劝林老太少买一点，太多的话吃不完就浪费了。
林老太看了自己孙女一眼，无奈地说：“就这你还嫌多，咱们家中午吃饭光大人就有五六个，说不定还不够呢！
你太小看咱们家人的饭量了，不是每个人都像你一样，吃那一点点，跟喂鸟似的。”
林溪被说得闭了嘴，两辈子没被人嫌弃过饭量小。
两个人买完东西回到家，已经是一个小时以后了，林溪开始了她这辈子的厨艺首秀。
她先把五花肉用买回来的香料加上调味料腌制好，边调味还边给肉做着按摩。
“这肉可舒服，上烤架前还要给这样按。”林老太在一边看着说。
林溪把林老太赶出了厨房，表示今天就她一个人就行。
林老太隔着厨房玻璃窗看着她拿刀开始剁蒜泥，林溪用得是摇刀法，这样效率比较高。
可是把在外面看的她奶吓得不轻，一个劲地在外面喊：“当心点，当心点。”
林老爷子看不下去了，直接拉着林老太回了房间，边走边说：“孩子总要长大，学得手艺挺好的，你就不要在边上捣乱了。”
林老太的心思全在林溪手里的刀上了，压根没听见自己老头说什么，等回了房间，才问：“你刚刚说得啥。”
林老爷子，无语了，但是也不打算重复一遍，只好说：“没说啥，就让你回房看电视。”
林老太点了点头，打开电视慢慢看了起来，但是一直心不在焉，她的脑子落在厨房里了。
林溪这边先烤的是虾，因为虾是活得，不需要太过调味，酒喷一下，撒点细盐烤出来就很香，出炉前再点一点蒜蓉酱，烤箱里走几分钟更香。
林溪买的家用烤箱是两层的，上次她烤了大虾，下层就是烤了花甲。烤制的过程中，林溪正好腌制其他肉类。
林溪烤五花肉、猪蹄等大件前，她都把这些都预先焯了水，焯水时间很短。
冷水下锅，水开以后几分钟就捞了上来。
因为林老太是从冰箱里拿出这些食材的，焯水能很好地去除这些肉类中自带的血水，减少腥臭味。
如果是新鲜的食材，肯花时间浸泡在水中也是可以起到这个作用的。
等到准备工作做的差不多的时候，第一批进烤箱的虾和花甲已经可以出炉了。
老房子最大的特点就是因为建筑材料的关系，隔音等方面就比较不好，而且厨房对外的窗户和其他邻居共用一个天井的。
食物加热后产生的美拉德反应，把烧烤特有的迷人香味传遍了整栋楼。
林老太本来还挺担心林溪的，这会儿已经寻着味道，走出了房间。
“奶，虾烤好了，你和爷爷先尝一口不？”林溪把已经烤好的虾和花甲装进盘子中，再清洗烤盘。
毕竟烤盘只有一个，但是要烤的东西还挺多。
这个时候，开门声的声音打断了林老太和烤虾的深情对视。
“今天不知道谁家在做好菜，这味道飘的满楼道里都是，太香了。”林垸一边进门一边说道，
进门前还用力地嗅了一大口香气，点点头：“真香，不知道这做的是什么？有点像虾，又不太像。”
林垸回头就看见自己老娘正端着盘子看着他，而香味就是从她手上的盘里传来的。
“是虾。”林老太把盘子放在餐桌上，拿起一只烤虾就放进自己嘴里，“可是不是原来的做法。”
林垸看着她，不自觉地咽了咽口水，也走过去拿了一只烤虾放自己嘴里，开始吃了起来。
林老爷子比他们两个慢了一步，走到客厅里的时候，就看见这两个已经在大快朵颐的人。
“真是没定力，就一点吃的，咱们急干什么！”林老爷子说是这么说，但是很快加入了他们的抢食行列。
虾和花甲这两样东西也就是过过嘴瘾，根本不占地方，等林溪把其他几样东西都放进烤箱的时候，这第一盘菜已经差不多都已经没有了。
“烤箱是个好东西。”林老太拿着最后一只虾，开始放慢了进食速度，“当年在村里的时候，我也用火烤过，只是那味道和现在没法比啊！”
“奶，我现做的蒜蓉酱和大虾很配哦！”林溪笑着给了一个比较能让人信服的解释。
“读书多是好啊！光看个菜谱就会做菜，还这么好吃。”林老爷子也表示对林溪的肯定。
林垸也赞同地点了点头。
林溪笑了笑没说话，这哪里是看菜谱学得呀！这不过是前世吃货的必备技能。
没钱又想吃好的，可不得什么都会一点吗？必要时，自己动手丰衣足食。
不说了，说多了，都是泪啊！
生活不易，多才多艺！